Fruticultura Montaña

El equipo de trabajo se encuentra en el Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña (CAEM) de Plasencia.

Su ubicación en el norte de Extremadura permite atender las demandas de I+D+i particulares de la fruticultura de montaña.

Nuestras líneas de trabajo se centran en:

  • Mejorar de la gestión y utilización de los recursos hídricos y nutricionales en los cultivos del cerezo y del castaño.
  • Incrementar la productividad de las explotaciones y optimizar el uso del agua en zonas vulnerables

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Equipo

Dra. Elena Nieto Serrano

Investigadora contratada

Dra. María del Henar Prieto Losada

Investigadora

Dr. Carlos Campillo Torres

Investigador

Teresa García Maestre

Personal Externo (Atraigo Talento 2026)

Guadalupe Pajuelo Donoso

Personal Externo (Atraigo Talento 2026)

Proyectos en desarrollo

  • Título: ET-AGROS Desarrollos experimentales avanzados con uso de tecnologías de riego y sensorización en frutales.
  • Objetivo: Desarrollar y optimizar sistemas de producción de cultivos leñosos de bajos insumos, mediante la implantación de plantaciones piloto que integren los avances tecnológicos más recientes aplicables a las explotaciones hortofrutícolas. Asimismo, persigue facilitar una transferencia rápida y efectiva de conocimiento y tecnología entre empresas y agricultores, promoviendo el uso eficiente de herramientas digitales y favoreciendo la rentabilización temprana de las inversiones realizadas en innovación.
  • Duración: 2024-2026.
  • Tipo de proyecto: Proyectos de I+D+i “Desarrollo de la capacidad de investigación científica, desarrollo tecnológico e innovación en CICYTEX PO 21-27”.
  • Investigador responsable: Elena Nieto Serrano.
  • Líneas de trabajo: Fruticultura, Olivicultura y Quercus, Viticultura.

Transferencia: Jornadas, videos, etc.

  • Título: AQUAHUB. Optimización del uso del agua y suelo para la gestión sostenible de cultivos.
  • Objetivo: Mejorar la gestión sostenible y eficiente de los recursos hídricos y edáficos en los cultivos tradicionales de montaña mediante la aplicación de prácticas innovadoras, tecnologías de sensorización y herramientas de smart farming. El proyecto busca mejorar la disponibilidad y el aprovechamiento del agua, favorecer la salud y capacidad de retención del suelo y aumentar la adaptación de los cultivos frente al estrés hídrico y al cambio climático.
  • Duración: 2026-2028.
  • Tipo de proyecto: Proyecto de cooperación transfronteriza INTERREG VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027.
  • Investigador responsable en CICYTEX: Elena Nieto Serrano.
  • Líneas de trabajo: Fruticultura de montaña y tecnología para la sostenibilidad.
  • Resumen: AQUAHUB aborda los problemas derivados de la reducción de la disponibilidad de agua y los efectos del cambio climático en los cultivos tradicionales de montaña de España y Portugal. El proyecto desarrollará y validará soluciones innovadoras para mejorar la gestión del agua y del suelo mediante sistemas de monitorización, sensorización y herramientas digitales. En Extremadura, CICYTEX trabajará especialmente en cultivos de montaña del norte de Cáceres, con especial atención al cerezo del Valle del Jerte y La Vera, y olivar en Trasierras Tierras de Granadilla, evaluando la dinámica del agua en el sistema suelo-planta-atmósfera y desarrollando estrategias de manejo orientadas a mejorar la eficiencia en el uso del agua. El proyecto incluye parcelas piloto, intercambio de conocimiento entre los territorios participantes y acciones de transferencia dirigidas al sector productor.
  • Socios: Universidad de Salamanca (coordinador), UTAD, ITACyL, AAPIM, CICYTEX, SOPRODEVAJE, CEDER-CÁPARRA y otras entidades de investigación, innovación y desarrollo rural de España y Portugal.

Transferencia: Jornadas, videos, etc.

  • Titulo: Transferencia de buenas prácticas resultantes de trabajos consolidados de investigación para promover la gestión eficiente de los regadíos de Extremadura. Actuación nº 2.- Regadíos de Montaña del Norte de Cáceres.

  • Objetivo: Promover el uso eficiente del agua de riego en el cultivo del cerezo en condiciones de montaña. El objetivo es enseñar, demostrar y entrenar a los agricultores en el uso de herramientas y estrategias de riego para optimizar la gestión hídrica en sus plantaciones, mejorando así la producción y calidad.

  • Duración: 2022-2024

  • Tipo de proyecto: Encomienda Gestión. Consejería de Agricultura. Servicio de Regadíos.

  • Investigador responsable: Elena Nieto Serrano.

  • Líneas de trabajo: Fruticultura de montaña.

  • Resumen: Los regadíos tradicionales de montaña son más vulnerables al cambio climático que las grandes explotaciones agrarias debido a que se encuentran infradotados. La alta variabilidad en las condiciones edafoclimáticas hace que el cálculo de las necesidades hídricas de los cultivos sea complicado. Por ello, se implantará tecnología de agricultura de precisión para estimar la evapotranspiración de referencia y programar el riego en parcelas de cerezo del Valle del Jerte, teniendo en cuenta la altitud, orientación y condiciones edafoclimáticas.

  • Transferencia:

  • Jornada de Experiencias de apoyo para el uso eficiente del agua en los regadíos de montaña del Norte de Extremadura. CAEM (Plasencia). 16/11/2023

Acceso a datos agroclimáticos

Sondas de humedad del suelo LoraWan El Torno

Presentación Jornadas de Buenas Prácticas para Regadíos Eficiente de Montaña. CAEM (Plasencia) 10/3/2023

Comunidad de Regantes de El Torno

  1. Optimización de las prácticas agronómicas para la gestión sostenible del cerezo en condiciones de montaña. (Ref. IB16214). Plan regional de investigación (PRI) Junta de Extremadura; Duración: 2017-2020, IP: C. Campillo, 148.155 €.
  2. Prácticas agronómicas para el control de la incidencia de la Tinta provocada por Phytophtora spp. en cultivos de castaño con riego del norte de Extremadura. IB20136. Duración: 2021-2023. IP: P. Serrano-Pérez. 149.998,20€
  3. REFEX Transferencia de buenas prácticas resultantes de trabajos consolidados de investigación para promover la gestión eficiente de los regadíos de Extremadura. 01/09/2022-31/12/2024. 748.641 €. Coordinador María Henar Prieto Losada (CICYTEX).
  4. AGROS Sostenibilidad de las producciones hortofrutícolas en los regadíos de Extremadura. 317.730 €. 01/04/2017-31/12/2023. Coordinador María Henar Prieto Losada (CICYTEX).
  1. Optimización de las aplicación de los recursos hídricos en el cultivo de la cereza en el Valle del Jerte. Contrato con la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. IP: C. Campillo. Duración: 2011-2013. 84.000€
  2. Desarrollo de estrategias de riego para la optimización de producción de calidad y un uso sostenible del agua, en plantaciones de castaño en regadío de Extremadura. Contrato con la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte y Jardintec. PI: C. Campillo. Duración: 2019-2021. 48.900 €.
  3. Estudio de Valorización del a cereza del Valle del Jerte ligada a los valores ambientales y culturales de su cultivo. Contrato con Soprodevaje. Duración: 2021-2022.
  4. G.O. CASTANEA. Grupo Operativo para valorización del castaño en Extremadura. Contrato con la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. 22.000 €. Duración: 2021-2023. WEB
  5. Phytoseek: nuevas tecnologías aplicadas a la detección temprana de la Tinta del castaño en Extremadura. Contrato con Azimut. Duración: 2022-2023. 5.582,56 €.
  6. Asistencia Técnica al proyecto piloto de Gestión Inteligente de Riego y Digitalización de Explotaciones Agrarias. Contrato con la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte. IP. E. Nieto. Duración: 2024. 5.454 €
  7. Estudio sobre la capacidad de Secuestro de Carbono de los suelos de cerezales del Valle del Jerte. Contrato con SOPRODEVAJE. IP: E. Nieto. Duración 2024. 8.127,95 €
  1. Nieto-Serrano E, Pérez C, González V, Campillo C, Prieto H, Blanco V. (2026). Seasonal Nutrient Dynamics in Flowers and Leaves of Sweet Cherry (Prunus avium L.) Across Altitudinal and Agro-Environmental Gradients: Implications for Site-Specific Fertilization. Horticulturae, 12(10):1198. WEB https://doi.org/10.3390/horticulturae12101198
  2. Nieto-Serrano, E., Campillo, C., Prieto, M. H., & Blanco, V. (2026). Impact of altitude and irrigation on sweet cherry tree water status and fruit production in the mountain agroecosystem of the Jerte valley. Scientia Horticulturae, 359, 114765.1.
  3. Nieto, E., Prieto, M.H., Fortes, R., González, V., Campillo, C. (2017). Response of a long-lived cherry cultivar to contrasting irrigation strategies in the Jerte Valley, Extremadura, Spain. Acta Horticulturae. 1161, 197-203.
    DOI: 10.17660/ActaHortic.2017.1161.33
  4. Velardo-Micharet, B., Peñas Díaz, L., Tapia García, I.M., Nieto Serrano, E and Campillo Torres, C. (2017) Effect of irrigation on postharvest quality of two sweet cherry cultivars (Prunus avium L.). Acta Horticulturae. 1161, 667-672.
    DOI: 10.17660/ActaHortic.2017.1161.106
  5. Pérez-Izquierdo, C., Serrano-Pérez, P., & del Carmen Rodríguez-Molina, M. (2022) Chemical composition, antifungal and phytotoxic activities of Cistus ladanifer L. essential. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. 45. 102527 https://doi.org/10.1016/j.bcab.2022.102527
  6. Rodríguez-Molina, M. D. C., García-García, M. B., Osuna, M. D., Gouveia, E., & Serrano-Pérez, P. (2023). Various Population Structures of Cryphonectria parasitica in Cáceres (Spain) Determine the Feasibility of the Biological Control of Chestnut Blight with Hypovirulent Strains. Agronomy, 13(5), 1208.
  1. El riego como herramienta clave para la rentabilidad del castaño en zonas de montaña. Elena Nieto Serrano, Paula Serrano-Pérez, Carlos Campillo Torres, M. Henar Prieto Losada. Vida Rural, Nº 571.
  2. La huella de carbono del cerezo del Jerte: del análisis ambiental a la acción. Elena Nieto Serrano, Mireia Llorente, Elisa Esteban, María Paniagua, Carlos M. Campillo Torres, María Henar Prieto Losada. Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 571, 2025, págs. 48-52
  3. Gestión eficiente del agua en el cerezo del Valle del Jerte. Elena Nieto, Raúl Mérida, Carlos Campillo, María Chaparro Arias y María del Henar Prieto. Vida Rural, ISSN 1133-8938, nº 559, 2024, págs. 30-34
  4. Manual de recomendaciones para un uso eficiente de agua en castañares. Prieto Losada, M.H., Nieto Serrano, E., Campillo Torres, C., Blanco Cipollone, F. (2023). Manual de Buenas Prácticas en el Cultivo del Castaño en Extremadura GRUPO OPERATIVO CASTANEA.
  5. Poda de verano como alternativa agronómica en el cultivo del cerezo. Elena Nieto Serrano; Paula Serrano Pérez; Marco A. Manzano Muñoz; María del Henar Prieto Losada; Carlos M. Campillo Torres. Vida Rural. pp. 50 - 54. 2022.
  6. Situación y recomendaciones para el riego del cerezo en el Valle del Jerte bajo condiciones de escasez de agua Elena Nieto Serrano; Paula Serrano Pérez; Carlos M. Campillo Torres; María del Henar Prieto Losada. Horticultura. 1-352, pp. 18 - 23. Interpresasmedia, 2021. ISSN 2340-2903, ISSN 2462-6112
  7. Evaluación de sensores de turgencia de hoja para la determinación del estado hídrico del cerezo. Rubén Martín; Mª Victoria Alarcón Sánchez; Elena Nieto Serrano; Eugenio Márquez; Carlos M. Campillo Torres. Vida Rural. Febrero-493, pp. 20 - 24. 2021. ISSN ISSN 1133-8938
  8. Estrategia de riego deficitario controlado para mejorar la productividad de las cerezas en el Valle del Jerte (Cáceres). Elena Nieto Serrano; Carlos M. Campillo Torres; María del Henar Prieto Losada. Fruticultura. Especial Cerezo. Nº Extra 70, 2019, pp. 100 - 107. 2019. ISSN 2013-5742.
  9. Manual Práctico de Riego. Cerezo CICYTEX. Elena Nieto Serrano; Carlos M. Campillo Torres; María del Henar Prieto Losada; Manuel Pérez Izquierdo; Paula Serrano Pérez., 2019.
  10. Respuesta de una variedad de cerezo de ciclo largo frente a diferentes estrategias de riego en el Valle del Jerte. Ciruela y cereza: Del campo al consumidor. pp. 73 - 80. Universitas Miguel Hernández, 2012. ISBN 978-84-939989-3-6
  11. Evaluación del estado nutricional en el cultivo del cerezo mediante el empleo de análisis foliar. Elena Nieto Serrano; Valme Gónzalez García; Manuel Pérez Izquierdo; María del Henar Prieto Losada; Carlos M. Campillo Torres.. Acta Horticultura. 60, pp. 816 - 819. 2012.
  12. Estudio de estrategias de riego deficitario controlado en poscosecha en el cultivo del cerezo en el Valle del Jerte. Elena Nieto Serrano; Carlos M. Campillo Torres; Rafael Fortes Gallego; María del Henar Prieto Losada..Acta de Horticultura. 60, pp. 390 - 394. 2012.
  13. Estrategias de riego deficitario controlado en poscosecha en el cultivo del cerezo en el Valle del Jerte. Elena Nieto Serrano; María del Henar Prieto Losada; Rafael Fortes Gallego; Carlos M. Campillo Torres.. Revista Horticultura. 304, pp. 64 - 68. 2012. ISSN 1578-8881
  1. Martin, R.; Alarcón, M.V.; Nieto, E.; Velázquez, R.; Márquez, E.; Campillo, C. 2020. Evaluación de sensores de turgencia de hoja para determinación de estado hídrico en el cultivo del cerezo. II Simposio Ibérico de Ingeniería Hortícola 2020. Agricultura 4.0. Viana do Castelo, Portugal. Comunicación oral
  2. Serrano-Pérez, P.; Nieto, E.; Prieto, M.H.; Campillo, C. Millán, S. 2020. Evaluación de imágenes de satélite para la caracterización de las necesidades de cultivo en el Valle del Jerte”. II Symposium Ibérico de Ingeniería Hortícola 2020. Agricultura 4,0. Viana do Castelo, Portugal. Póster
  3. Nieto, E., Serrano, P., Prieto, M.H., Campillo, C. (2021). Mejora de la productividad del agua con la poda en verde en cerezos en el Valle del Jerte. I Congreso Extremeño de Agroecología. 23, 24 y 25/9/2021. Plasencia (Cáceres). Comunicación oral.
  4. Serrano, P., Nieto, E., Campillo, C. Blanco, F., Pescador, C., Lucio, A. (2021). Riego en castaño. Proyecto CASTARIEGO. I Congreso Extremeño de Agroecología. Plasencia. Comunicación oral.
  5. González, V., Nieto, E., M.H. Prieto, Serrano, P, Campillo, C.M. “Evolución del estado nutricional en variedades de cerezo localizadas en distintas parcelas de la zona norte de Extremadura”. XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. 17 al 21 de octubre de 2021. Córdoba. Póster
  6. Nieto, E., Serrano, P, Blanco, F, Prieto, M.H. Campillo, C.M. “Estudio de las necesidades hídricas del castaño (Castanea Sativa Mill) con aptitud frutal, en cultivar de maduración tardía y, otro de maduración temprana. XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. 17 al 21 de octubre de 2021. Córdoba. Póster
  7. Nieto, E., Serrano, P., Blanco, F., Campillo, C.M., Valderas, A. y Lucio, A. “Riego en castaño. Proyecto CASTARIEGO”. XII Jornadas de Transferencia Técnica y Científica de Biocastanea 2021. Comunicación oral. 18-19/11/21 Ponferrada, León. Comunicación oral.
  8. Nieto-Serrano, E., Serrano-Pérez, P., Prieto, MH. Campillo, C. “Summer pruning as an agronomic alternative in cherry trees to improve water productivity in mountain áreas” XV Portuguese-Spanish Symposium on Plant Water Relations. Póster. 26-28 Enero 2022. Online.
  9. Nieto-Serrano, E., Blanco-Cipollone, F., Serrano Pérez, P., Prieto Losada, M.H., Pérez Izquierdo, C., Campillo Torres, C. “Influencia de la localización sobre las necesidades y estado hídrico del castaño en el Norte de Cáceres”. IV Simposio da Castanha. Póster. 7-9 Julio 2022. Vila Real (Portugal).
  10. María del Carmen Rodríguez-Molina, Paula Serrano-Pérez, Blanca García-García, Mikel Cebadero, Luz Belén Giraldo-Chaves, Efrén Martín and Elena Morales. “Selection of hypovirulent isolates of Cryphonectria parasitica (Murrill) Barr for successful biological control of chestnut blight in Extremadura (Spain)”, IV Simposio da Castanha. Poster. 7-9 Julio 2022. Vila Real (Portugal).
  11. Paula Serrano-Pérez, Mikel Cebadero, Leticia Pérez-Izquierdo, Henar Prieto-Losada and Mª del Carmen Rodríguez-Molina. “Comparative analysis of soil microbiome of ink-diseased vs asymptomatic chestnut tres”. IV Simposio da Castanha. Poster. 7-9 Julio 2022. Vila Real (Portugal).
  12. Paula Serrano-Pérez, Guillermo Calvo, Antonio Rubio, Carlos Tarragona, Inmaculada Barrero, Jesús de la Fuente, Miguel Mª Chocarro, Elena Nieto, Carlos Campillo y Mª del Carmen Rodríguez-Molina. “Detección temprana de la Tinta del castaño causada por Phytophthora cinnamomi mediante análisis de imagen e inteligencia artificial”. XX Congreso de la Sociedad Española de Fitopatología (SEF). Poster. 24-26 octubre 2022. Valencia.
  13. María Blanca García-García, Paula Serrano-Pérez, Mikel Cebadero, Efrén Martín y Mª del Carmen Rodríguez-Molina. “Control Biológico de Cryphonectria parasítica en castaños con aislados hipovirulentos: El aislado partador del hipovirus influye en la eficacia. XX Congreso de la Sociedad Española de Fitopatología (SEF). Poster. 24-26 octubre 2022. Valencia.
  14. María del Carmen Rodríguez-Molina, Paula Serrano-Pérez, Mª Blanca García-García, Elena Morales, Ángel Valderas y Ana Carrón. “Diversidad de Cryphonectria parasitica en castañares del Valle del Jerte y de La Vera (Cáceres)” XX Congreso de la Sociedad Española de Fitopatología (SEF). Poster. 24-26 octubre 2022. Valencia.
  15. Nieto-Serrano, E., Blanco-Cipollone, F., Campillo Torres, C. y Prieto Losada, M.H. “Utilidad de Microtensiómetro para monitorizar el estado hídrico en plantaciones de castaño”. IX Congreso Ibérico y XVII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas. Póster 5-9 Junio 2023. Mérida (Badajoz).
  16. Carlos Tarragona, Paula Serrano-Pérez, Guillermo Calvo, Antonio Rubio, Inmaculada Barrero, Jesús de la Fuente, Miguel Mª Chocarro, Elena Nieto, Carlos Campillo, Mª del Carmen Rodríguez-Molina. Detección temprana de la tinta del castaño mediante análisis de imagen e inteligencia artificial. SpectralGeo. XIII Jornadas Técnico-Científicas de Biocastanea 2022. Comunicación oral. 17-19/11/22. Ponferrada (León).
  17. Paula Serrano-Pérez. María del Carmen Rodríguez. Prácticas agronómicas para el control de la incidencia de la tinta en cultivos de castaño con riego del norte de Extremadura. XIII Jornadas Técnico-Científicas de Biocastanea 2022. Comunicación oral. 17-19/11/22. Ponferrada (León).
  18. Elena Nieto Serrano, J. Raúl Mérida, Iván Delgado y Henar Prieto. "Influencia de la altitud en las necesidades hídricas y el estado hídrico de los cerezos en en el Valle del Jerte" XVI Spanish-Portuguese Symposium on Plant Water Relations.Póster. 14-16 Febrero 2024. Lérida.
  19. Mireia Llorente, Elena Nieto and Elisa Esteban. “Cherry Carbon Footprint in Jerte Valley (Spain): identifying opportunites for its redution”. European Carbon Farming Summit. Póster 5-7 de marzo de 2024. Valencia

Respuesta de dos variedades de cerezo frente a diferentes estrategias de riego en el Valle del Jerte Elena Nieto Serrano Tesis doctoral dirigida por Carlos M. Campillo Torres (dir. tes.), María Henar Prieto Losada (dir. tes.). Universidad de Extremadura (2020). PDF